El Centro de Estudios Cientícos y Tecnológicos 15 “Diódoro Antúnez Echegaray” es una Unidad Académica de Excelencia del Nivel Medio Superior del Instituto Politécnico Nacional, del área Ciencias Médico Biológicas, que contribuye a la formación integral del alumno, mediante el desarrollo de las competencias que les brindarán las herramientas necesarias.
Cuenta con cuatro carreras técnicas:

• Técnico en Alimentos (Escolarizada)
• Técnico Laboratorista Clínico (Escolarizada)
• Técnico en Nutrición Humana (No Escolarizada)
• Técnico en Sustentabilidad (Escolarizada)